世界最大淡水鱼，体重超千斤，差点被人灭绝

当今世界上最大的淡水鱼是什么？可能很多人会想起欧洲的巨型鲶鱼，这种长着六条胡须，拥有血盆大口的水中巨货，长度可以超过3米，体重超过200公斤。

但这种巨鲶并非世上最大淡水鱼，在真正的巨无霸面前，巨鲶连它四分之一的体重都不到。这种世界第一大淡水鱼名叫欧鳇，主要生活在欧洲的水域。成年后的欧鳇身长超过6米，体重超过1000公斤，这是一种按吨计的水中巨兽。

这种超级大鱼的寿命极长，通常能活100年以上，是大鱼中的老寿星。它在幼鱼时期捕食水生昆虫幼体，大一点就会捕食水鸟和鱼类，成年后是一种凶猛的大鱼，主要以其他鱼类为主食。

如今的欧鳇个体远不如上个世纪，数量也减少了很多，主要的原因是一道欧洲人和俄国人都热爱的美食：鱼子酱！欧鳇除了肉可以食用，鱼卵是制作珍贵鱼子酱的原料。在自己心仪的美食面前，当地的人们对欧鳇毫不手软。

那时人们制作鱼子酱的方法简单粗暴，一条欧鳇一生只能奉献一次鱼子酱，人们划开它的肚皮取出鱼卵，而欧鳇也就此走到了生命的终点。为了获取珍贵的鱼子酱，长期以来欧洲和俄国的人们大肆捕杀欧鳇，几乎导致欧鳇灭绝消失。通过存档的资料，可以看到欧鳇的惊人体型。有记录最大的欧鳇身长超过7米，重量超过1500公斤。

虽然后来欧洲及俄国都对欧鳇有相应的保护措施，但姗姗来迟的规定出来之前，绝大多数的巨型欧鳇都被屠杀殆尽，剩下的主要是未成年欧鳇，它们再度长成水中巨无霸还需要很多年时间。