世界上最小的西瓜，拇指西瓜佩普基诺仅长3厘米(2)

拇指西瓜的食用方法

拇指西瓜果实可食用，可直接吃，西瓜籽也可食用，这种西瓜果实味道鲜美，有一种类似香蕉、酸橙的香味。“拇指西瓜”一般只能在高档的餐厅才能见到它，主要以沙拉为主。

这种迷你西瓜从沙拉到甜品，吃法多种多样：可作为零食或开胃食品直接食用，也可配上简单的夏季沙拉作为家常菜食用，还可制成西瓜小炒，或是取其果汁制成冰糕解暑，如若配上黑巧克力则口味更佳。

拇指西瓜一亩可赚10万

别看“拇指”西瓜小，但产量并不低，一株拇指西瓜可以结出80-120个小西瓜左右，按照目前160元每公斤的市场价格来算的话，一亩地的拇指西瓜一年的产值将近10万元，这对于许多常年从事农业生产的农民来说，是非常可观的收入。