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详解biang字的来历及传说,一读就会的biang字口诀

来源:www.zhongliu365.com时间:2017-08-24奇闻指数:编辑:陈默手机版

不要问为啥小编不打出这个字来,偏偏搞个拼音“biang”,这是因为,没有那个输入法收录了这个字,就算打了出来也没有哪个网页可以显示出biang字,这个字只能用图片来传递,下面小编教你这个biang字怎么写,还有一个朗朗上口的biang字口诀。

biang字口诀

在介绍biang字的来历以及传说之前,首先让我们来看看这个biang字是怎么写的,陕西当地有一段很有名的歌谣,都是描写biang字是怎么写的,但是有很多个不同的版本,但大多都很相似,以下介绍两个代表性的biang字口诀。

版本一:一点一横长,二字口封梁,两边绕个丝瓤瓤,中间一个马代王;你也长我也长,心儿来铺底,月儿来靠墙 一笔穿身杠,砸个钉钉挂衣裳。

版本二:一点飞上天,黄河两头弯,八字大张口,言字中间走;左一扭右一扭,你一长我一长,中间加个马大王;心字底,月字旁,一个小勾挂麻糖,坐个车子回咸阳。

biang的繁体字

熟记这些口诀自然不会忘记biang字是怎么写的,在陕西当地是从小就教会了小朋友这些歌谣,所以当地的每个人都会写这个复杂的字。而biang字代表的是一种面食,叫做biangbiang面,是当特有的一种风俗食物。

详解biang字为什么读作biang

这么复杂的汉字,为什么要念作Biang呢?民间至少有6种说法,王智说这些说法大多是模拟声音而定字音:面在制作的擀制和拉扯过程中在案板上会发出BiangBiang的声音;在捞出和调味搅拌过程中,发出BiangBiang的声音;面在入口时,嘴边会发出BiangBiang的声音等等。

Biang字的发音,较为准确的说法源于妇女洗衣服时用棒槌捶打湿衣所发出的声音。BiangBiang面的原始制作过程是这样的:秦人用盐水和面,将面团置于石头或案板上用棒槌捶打,直到面团光滑、均匀之后,再用擀面杖擀成大面片,然后切成像裤带一样宽,下到沸腾的滚水锅中。这种响亮而浑厚的“Biang—Biang—”声就成了“BiangBiang面”的由来了。

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